熱呼呼的筆記

自從阿嬤不在後，就有兩年沒有吃愛玉了！
之前還不會做時，就跑到南雅夜市附近買，
一杯要25元，雖然不錯喝但是有點遠，
為了要回味，找出放了兩年的愛玉子，
沒想到洗出來還是很漂亮:D



洗愛玉非常簡單，
準備一個洗的很乾淨的容器(不能有一滴油)和一小包的愛玉子，
將愛玉子倒進紗布袋裡，一手固定開口端(不要讓愛玉子跑出來)，
另一手開始搓揉紗布袋，
搓揉10~15分鐘後就會發現愛玉的顏色比較深且有點黏稠的感覺，
這時候就差不多收手了！
然後拿去冰箱冰個半小時~1小時，就可以享用囉！











目前嘗試過的吃法有：
A.愛玉+冬瓜糖水→有點甜
B.愛玉+檸檬→直接吃還蠻酸的
C.愛玉+檸檬+冬瓜糖水→非常的好吃!!!!!!!!!!
D.愛玉+蜜茶→有茶凍的感覺
E.愛玉+牛奶→很詭異、不搭
F.愛玉+優酪乳→也很不搭


美味排行：C ＞ A ＞ D ＞ B ＞ E = F







其他的就自己發明啦~





完。